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예쁜 소풍 도시락으로 강추! 꽃 주먹밥 레시피

소풍이나 현장 학습 갈때 시선 집중 받는 꽃 주먹밥 한번 만들어 보셔요!맛은 물론이고 꽃이 핀듯 도시락을 환하게 밝혀 줄꺼에요^^
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기
  • 비엔나소시지 1봉지
  • 계란노른자 2개
  • 당근 약간
  • 대파 약간
    [양념]
  • 소금 약간
  • 케찹 약간

동영상

조리순서Steps
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먼저 비엔나 소시지를 반으로 잘라 주세요. 반으로 자른 소시지에 8개의 조각으로 모양이 나오게 칼집을 내 주세요

과일칼을 이용하셔서 소시지의 1/2정도만 칼집이 들어가게 해주세요

끓는 물에 비엔나 소세지를 넣고 꽃 모양으로 벌어질때까지만 살짝 데쳐주신뒤 체에 받쳐 주셔요
당근과 대파를 최대한 작게 썰어 주신뒤 기름을 두르고 볶아 줍니다.

다른 야채들을 넣어 주셔도 됩니다

계란은 흰자는 빼고 노른자만 사용할껀데요. 노른자만 사용해야 주먹밥 색이 노랗게 예뻐요
볶아 놓은 야채에 밥과 노른자를 넣고 살짝 볶아주다가
기호에 맞게 소금간을 해줍니다. 너무 오래 볶으면 밥이 고슬고슬해져서 뭉쳐지지 않으니 노른자가 살짝 익었다 싶을때 불을 끄세요
밥을 동글동글 말아 꾹꾹 눌러가며 주먹밥을 만든 뒤 가운데에 홈을 만들어 주세요.그리고 그 홈에 비엔나 소시지를
콕 집어 넣어 주시구요.

밥이 풀어지지 않게 꾹꾹 눌러가며 뭉쳐주세요. 대충 뭉치면 소시지 넣을때 풀어집니다.

비엔나 소세지 속에 꽃봉오리를 표현하듯이 케찹을 넣어 주시면 끝입니다!!!
소풍 도시락으로 좋은 샤방샤방 꽃 주먹밥 완성입니다!진짜 꽃이 핀것처럼 너무 예쁜데요. 한개 먹어보니 고소한 주먹밥에 육즙팡팡 비엔나 소시지가 만나 넘 맛있어요.

등록일 : 2018-10-11 수정일 : 2018-10-12

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

까망콩딸딸딸맘 2019-10-31 17:00:02

아이셋인데ㅋㅋ11년만에 이런도시락 첨싸봤어요 김밥이 젤간단해서 김밥만 쌌는데...인기좋았어용 

용용사랑해 2019-06-03 08:21:56

맛도 모양도 최고예요~  

댓글 6
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