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팬이맘

명절음식 동그랑땡 만드는법!

추석음식 동그랑땡인데요.

속재료 색이 곱게 만들어졌어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기다짐육 186g
  • 두부 100g
  • 부추 40g
  • 피망빨간색 16g
  • 계란 2개
  • 밀가루 1/2컵
  • 소금 0.5작은술
  • 식용유 적당량
    [고기 양념]
  • 소금 1작은술
  • 깨소금 2큰술
  • 마늘 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 후추 1작은술
  • 깨소금 2큰술
조리순서Steps
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재료 준비했는데요.
한우다짐육은 핏물을 제거한 후 담아놨어요.
두부는 면보에 싸서
수분을 잡아주고요.
양념도 준비한 분량 담아놨어요.
고기 그릇에 담고요.
부추는 쫑쫑 다지고요.
피망도 다져줬어요.
두부는 칼등으로 밀어서 다져줬어요.
고기, 피망, 두부다진것, 부추다진것
모두 넣고요.
양념 준비한 것
모두 다짐육에 넣고요.
주물주물 치대어 줍니다.
이렇게요.
계란은 알근을 제거하고요.
노랗게 풀어줍니다.
동글동글 빚어주고요.
덫가루 묻히고요.
너무 많이 묻히지 말아야
야채 색이 곱더라고요.
계란물 입히고요.
기름 두르고요.
불은 약한 불에서 구워야 노릇하고
속까지 잘 익더라고요.
옆부분도 새워 굴려서 반듯하게 구워줍니다.
명절음식 동그랑땡 만들고
송편 푸짐하게 담아서 와구와구 먹었더니
배가 ~ ㅎㅎ
이웃님들 추석 즐겁고 행복하게 보내셨나요.^^*

등록일 : 2018-10-02 수정일 : 2018-10-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

레이첼예진 2019-02-03 21:29:36

명절음식 뭐 할까 고민하다가 간단하게 동그랑땡 하려고 레시피 찾아보았는데, 너무 맛있게 돼서 만족스럽네요. 감사합니다☆ 

moumou 2018-10-04 21:32:27

피망은 없어서 생략했지만 부드럽고 맛난 동그랑땡전이 되었어요  

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