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서서방

단짠 감자조림

단짠의 정석 감자조림입니다
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자(중간크기) 5개
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 1개
  • 진간장 3T
  • 설탕 2T
  • 올리고당 2T
  • 다진마늘 1T
  • 후추 1/2T
  • 참기름 약간

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비해주세요
감자를 반으로 자른후 2cm두께로 편썰어주세요
양파를 감자크기와 비슷하게 썰어줍니다.
청양고추를 쏭쏭 썰어줍니다.
냄비에 감자가 살짝 잠길정도로 물을 넣고
진간장, 설탕, 다진마늘, 올리고당, 후추를 넣어줍니다.
센불에서 팔팔 끓여줍니다.
팔팔 끓으면 중불로 낮춘뒤 5분간 더 끓여줍니다.
양파와 청양고추를 넣고 5분 더 끓여줍니다.
감자가 다 익으면 참기름을 살짝 둘러주면 완성입니다.
맛있게 드세요~

등록일 : 2018-08-21 수정일 : 2018-08-21

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

ㄱ늘웃음 2018-09-15 15:18:28

단짠단짠 맛있습니다ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2018-09-15 21:33:37

감사합니다^^

jh32**** 2018-08-26 10:36:55

시간간단 맛 대박 

쉐프의 한마디2018-08-26 15:20:08

감사합니다^^

댓글 2
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