1,610
main thumb
저녁노을

목포 해봉 수산, 내 입맛에 딱! 홍어 삼합

목포 해봉 수산, 내 입맛에 딱! 홍어 삼합 블로그 이벤트 당첨으로 목포 해봉수산에서 날아온 홍어 암몬아 냄새 좋아하는 남편을 위해 홍어 삼합을 만들어 보았습니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 홍어 100g
  • 돼지고기 200g
  • 묵은지
  • 상추
  • 미역
  • 마늘
  • 청양초
  • 초고추장
  • 막장 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기가 잠길 만큼 물을 붓고, 대파, 마늘, 소금을 약간 넣고 끓여준다. 물이 끓어오르면 돼지고기를 넣어주고 젓가락으로 쑤셔보아 핏물이 나오지 않으면 다 익은 것으로 건져둔다.
상추도 씻어주고, 미역도 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
묵은지, 삶은 돼지고기도 먹기 좋게 썰어주고, 초고추장, 막장도 준비해 둔다.
접시에 곱게 담아낸다.

등록일 : 2018-08-12 수정일 : 2018-08-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피