Name: 고추장 대패삼겹살 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대패 삼겹살 2인분 (약400g); 고추장 1T; 작은 대파 1/2; 올리고당 1T; 참깨 1~2t

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snow79

고추장 대패삼겹살 볶음

고추장 양념을 입은
대패 삼겹살 볶음을...!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리고당
1T 구매
참깨
1~2t 구매

노하우

조리순서Steps

대패 삼겹살을 준비한다.

고추장을 준비한다.

올리고당을 준비한다.

작은 대파를 준비한다.

작은 대파1/2정도를 작은 어슷썰기 해둔다.

2~3분간 예열된 팬웍에 대패삼겹살2인분분량 (약400~500g)을 팬웍에 담는다.

가스불은 중센불유지로 약5~10분 대패삼겹살을 익을때까지 볶는다.
* 대패 삼겹살은 얇아서 단시간에 익는다.

대패삼겹살이 노릇노릇 잘익으면
...

고추장1T를 넣는다.

대패삼겹살에 고추장이 고루 잘 배이도록...
그리고,
올리고당 역시1T를 넣고 대패삼겹살에 고루 배이도록 약2~3분정도 볶는다.

고추장 대패삼겹살이 잘 볶아진 후에 마지막에 썰어둔 작은 대파를 넣는다.

완성된 고추장 대패삼겹살 볶음을
접시에 담아서...
참깨를 1~2t를 뿌려서 완성한다.
시식-
매운 고추장에
매콤하면서 올리고당을 넣어
달고 참깨가 더해져
고소한 고추장대패삼겹살
맛 Great!
고추장대패삼겹살볶음을 밥과 함께 덮밥으로도 Goood!

고추장대패삼겹살볶음 관련 상품

등록일 : 2018-07-20 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

snow79

Author of Home baking....!

요리 후기 2

오소영 2022-08-15 17:15:20

저는 음식 초보인데 천천히 따라서 만들었는데 제육볶음 맛나서 정말 맛있어요 전 고추장을 좋아해서 2번놨는데 정말 맛있어요!

굥굥굥이이 2020-03-31 08:22:42

레시피데로 만들어먹으니 정말 맛있었어요 감사해용!

#대패삼겹살 #삼겹살 #고추장

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