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나지로그

초보자도 쉽게 할 수 있는 생선조림!!국물이~칼칼해유

오늘은 친정집에 왔는데용

언니, 오빠식구까지 다 오기로했어서 제가 한번 요리실력을 발휘해보려구용~~^^

언니, 오빠 오는시간까지 1시간 남았는데 뭘하면 좋을까 생각하다가 생선조림!!너로 정했다!!!
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • (생선) 조기 2마리
  • 1/2개
  • 양파 1개
  • 청양고추 2개
  • 1컵
  • 적당량
  • 정종 조금
    [양념]
  • 고춧가루 2T
  • 간장 6T
  • 고추장 1T
  • 올리고당 2T
  • 다진마늘 1T
  • 후춧가루 조금
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생선은 지느러미부분을 잘라주고 앞뒤로 칼집을 내주세요
냄비에 무를 깔고 그 위에 생선을 올려주세요
양념재료를 다 섞어주세요
양념을 모두 붓고 물한컵을 넣어주세요
양파, 청양고추, 정종을 넣어주세요
뚜껑을 닫고 보글보글 졸이다가 파를 넣고 다시 졸여주세요
팁-주의사항
물은 무가 잠길정도로만 넣어주세요
정종은 생선비린내를 잡아주는 역할을 한답니다^^

등록일 : 2018-06-02 수정일 : 2019-01-06

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레시피 작성자About the writer

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집밥레시피 소개할게요!

요리 후기 4

굥림이 2019-09-02 10:20:07

제사끝나고 어른들이 주신 조기 민어 돔 ㅜ이 냉동실에 꽉 꽉 차있어요ㅠㅠ 다른 고기들도 활용해서 넣어도 맛있을까용..??ㅠㅠ 

쉐프의 한마디2019-09-02 13:42:11

그럼요^^ 양념자체가 맛있어서 어떤고기라도 다 맛있으실거에요!

뚜Do 2019-01-05 19:39:17

빠가사리로 해먹었는데 정말 맛있었어요!!최고에요:) 

쉐프의 한마디2019-01-05 19:47:01

후기 감사합니당:)

조아정 2019-02-21 20:21:46

덕분에 맛있게 잘 먹었습니다! 

쉐프의 한마디2019-02-21 21:49:47

조기인가요?ㅎ 맛있어보이네용!! 후기감사합니당:)

댓글 3
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