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세오세오

매콤달콤 한입 육우 주먹밥

입맛을 돋구는 소고기고추장이 들어간 귀여운 주먹밥 입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [주먹밥재료]
  • 300g
  • 김밥김 1장
    [소고기고추장양념]
  • 소고기다짐육 150g
  • 고추장 300g
  • 3T
  • 참기름 1T
  • 설탕 2T
  • 매실청 2T
  • 올리고당 2T
  • 맛술 3T
  • 통깨 2T
  • 다진양파 4T
  • 다진파 2T
    [고기밑간]
  • 간장 1t
  • 다진마늘 1T
  • 다진파 1T
  • 후추 약간
조리순서Steps
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소고기 다짐육에 밑간을 한다.
프라이팬에 참기름을 넣고 소고기를 볶는다
소고기가 2/3정도 익으면 분량의 양파와 파를 넣고 볶는다.
준비해둔 고추장양념을 같이 넣고 중->약불로 졸여준다.
잣과 통깨를 추가하여 고소함을 더한다.
밥 한숟락에 소고기고추장 1t를 넣고 다시 한 숟가락을 얹어 동그랗게 말아준다.
김을 알맞게 잘라 가운데 말아준다.
팁-주의사항
주먹밥을 만들 때 밥을 한김 식힌 후 만들어야 양념이 새어나오지 않고 김이 눅눅해 지지 않습니다.

등록일 : 2018-06-01 수정일 : 2018-06-01

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레시피 작성자About the writer

세오세오

요리를 좋아하는 꽃주부

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