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농협목우촌

소시지 깻잎 볶음

목우촌 주부9단 프랑크와 깻잎을 이용한 깻잎 볶음을 만들어 봅시다
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 주부9단 프랑크소시지 4개
  • 깻잎 8장
  • 양파 1/4개
    [고추장 양념장]
  • 고추장 1큰술
  • 다진 대파 1큰술
  • 간장 1작은술
  • 물엿 1작은술
  • 다진마늘 1/2작은술
  • 참기름 1/4작은술
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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프랑크 소시지는 물에 씻어 1cm 폭으로 어슷하게 썰어 주세요. 깻잎은 씻어서 사방 4cm 길이로 썰고 양파는 굵게 채썰어 주세요. 고추장 양념장 재료를 고루 섞어서 프랑크 소시지에 반을 덜어 버무려 주세요!
팬에 기름을 약간 두르고 양파와 양념에 잰 소시지를 넣어 볶아주세요. 마지막으로 깻잎과 아까 남겨 놓은 양념을 넣고 재빨리 볶아 주시면 끝!
소시지가 가지고 있는 약간의 느끼한 맛을 깻잎과 고추장 양념이 확! 잡아 주기 때문에 환상적인 조합이랍니다

등록일 : 2018-04-17 수정일 : 2018-04-17

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

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