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롯데주류 미림

봄 도시락 최고 인기 메뉴 일본식 돈까스 샌드위치, 카츠산도

국내 유일의 요리 전용 맛술 미림을 활용하여 피크닉 최애 메뉴 카츠산도를 만들어보자!
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지등심 2장
  • 식빵 4장
  • 오이 1/2개
  • 계란 1개
  • 양배추 1줌
  • 식용유 2컵
  • 밀가루 3큰술
  • 빵가루 약간
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 마요네즈 3큰술
  • 케찹 1큰술
  • 돈까스 소스 2큰술
  • 맛술 미림 2큰술
조리순서Steps
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각각의 재료를 준비해주세요.
등심에 칼집을 내어준 후 소금, 후추, 미림으로 밑간을 해주세요.
Tip. 맛술 미림은 고기의 잡내를 없애고 육질을 부드럽게 해준답니다!
양배추는 채썰고, 오이는 납작썰기를 해주세요.
밑간해 둔 고기에 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀주세요.
기름을 170도까지 올리고 고기를 노릇노릇하게 튀겨주세요.
Tip. 튀긴 돈까스를 한번 더 튀겨주면 더욱 바삭해진답니다!
채 썬 양배추에 마요네즈와 케첩을 각 1큰술 씩 넣고 버무려주세요.
식빵에 마요네즈 2큰술을 잘 펴 발라주세요.
그 위에 잘 버무린 양배추를 뭉치지 않게 올려주세요.
그 위에 노릇노릇하게 튀긴 돈까스를 올리고, 맨 처음 납작썰기해둔 오이를 올려주세요. 그리고 식빵을 덮으면 카츠산도 완성!
이쁜 도시락 통에 옮겨 담으면 도시락 최애메뉴 완성!

등록일 : 2018-04-05 수정일 : 2018-04-05

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레시피 작성자About the writer

롯데주류 미림

쌀, 입국, 주정 등을 혼합하여 25일 이상 당화·숙성시켜 생성된 10종 이상의 천연 아미노산과 당분 및 14%의 알코올을 함유한 국내 유일의 요리전용 맛술

제품
미림
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