통마늘이쏙! 마늘후레이크 솔솔♥마늘떡볶이

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통마늘이쏙! 마늘후레이크 솔솔♥마늘떡볶이

구운마늘이 쏙! 들어간 마늘떡볶이 : )
위에 솔솔 뿌려진 마늘후레이크는 바삭!

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2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

밀가루떡볶이 떡
300g 구매
양파
1/6개 구매
당근
1/10개 구매
양배추
1장 구매
대파
약간 구매
어묵
2장 구매
닭육수 또는 물
4종이컵 구매
식용유
약간 구매
마늘
15톨 구매
파슬리가루
약간 구매

[양념재료]

고추장
3숟가락 구매
고운고춧가루
3숟가락 구매
설탕
3숟가락 구매
물엿
3숟가락 구매
간장
1숟가락 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 닭육수 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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마늘 10톨은 식용유에 노릇하게 튀긴다.

마늘 5톨은 굵직하게 다쳐 식용유에 노릇하게 튀겨 마늘후레이크를 만든다.

양파, 당근, 양배추, 어묵은 먹기좋은 크기로 자른다.

떡볶이양념를 만든다.

팬에 떡, 모든 채소, 양념재료, 닭육수를 부어 끓인다.

튀긴 통마늘을 넣고 버무려 그릇에 담는다.

마늘후레이크, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

마늘떡볶이 관련 상품

등록일 : 2018-03-16 수정일 : 2018-03-19

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

훌륭한 쉐프 2018-06-30 14:12:42

떡볶이 무난한 맛이에요. 레시피대로 마늘 튀겨서 했는데 떡볶이에 마늘 먹으려면 해도 되겠어요 튀기니 먹기에 부담없네요

댓글 2

#마늘떡볶이 #떡볶이레시피 #간식 #떡볶이

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