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깨쟁이

깨쟁이요리 우럭매운탕 생선매운탕

생선매운탕의 두려움을 없앤
레시피.우럭매운탕으로 도전해보아요^^
https://blog.naver.com/yejin1108/221179450411
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 우럭 손질법우럭 손질법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를준비합니다.
물(국그릇3).우럭한마리.파1.홍고추1
다진마늘1.두부1/3모.무1/3
무.멸치를 넣고
15분 육수를 내줍니다.
깨끗히 손질한 우럭을
절단하여 넣어줍니다.
(머리.몸통.꼬리)부분절단
5분뒤 양념을 넣습니다.
된장1.고추가루2.국간장1
액젓1.새우젓1.소금1
다진마늘1.생강가루1
10분정도 더끓여주고
용기에 담아 먹습니다.
팁-주의사항
생선은 미리 손질후 미림2에
재워놓습니다.
추가로 쑥갓,미나리를 넣으시면 더맛있습니다.

등록일 : 2018-01-08 수정일 : 2018-01-08

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레시피 작성자About the writer

깨쟁이

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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#깨쟁이요리#우럭매운탕#생선매운탕#매운탕끓이기
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