11,688
main thumb
롱만이

이상민 짜장면. 궁셔리 만두소짜장면 레시피.

냉동만두의 만두소와 인스턴트 짜장면으로 만들어낸 이상민표 만두소짜장면이예요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 짜장라면 1봉
  • 냉동만두 3개
  • 양파 1/2개
  • 양배추 1주먹
  • 생강 1쪽
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉장고 속 야채들을 넣어주시면 되는데요. 저는 양파와 양배추를 준비했어요. 냉동만두 3개도 준비하고요.
한쪽에는 짜장라면의 면을 끓여줄
물을 끓이고요.
옆에서는 올리브유를 부어서
(짜장라면의 기름 이용하셔도 되요)
양파와 양배추를 볶아주세요.
냉동만두는 껍질을 벗기고
속만 준비해주었어요.
궁셔리 만두소짜장면에 들어가는 재료하나!바로 생강인데요 : )
생강을 넣어야 맛이 좋아진다고 하더라구요. 저도 한번 넣어봤습니다. 나중에 먹어보니 생강 향이 은은하게 올라오면서 정말 잘 어울리더라구요.
양파와 양배추를 볶아주는 팬에 만두소를 넣고 같이 볶아주었어요. 저는 짜장라면의 들어있는 건더기도 같이 넣어 볶아버렸다는요.
끓는 냄비에 짜장라면의 면을 넣어주고요. 살짝만 익혀주세요.
다시 볶아야 하니까 면이 풀어질 정도만 삶아주세요.
면을 건져서 야채볶음에 같이 넣고
짜장소스를 넣어 같이 볶아주세요 : )
면을 끓인물을 버리지 마시고 퍽퍽하면 조금 넣어주면서 볶아주세요 : )
휘리릭 섞어가면서 볶아주세요
빠르게 볶아서 담아내주시면 완성이예요. 사진은 조금 면이 불어버렸지만
맛있는 만두소짜장면이 완성되었어요.
약간은 간이 세기는 하더라구요. 그래도 그냥 짜장라면보다는 더 맛있더라구요 : ) 야채와 함께 먹으니 간짜장같기도 하고요.
팁-주의사항
생강이 있으시다면 꼭 넣어보세요. 향이 은은하니 잘어울리더라구요.

등록일 : 2017-12-21 수정일 : 2017-12-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

요리 후기 1

수민아빠 2018-10-27 15:59:38

맛납니다요^^* 

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피