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불량엄마소자매마미

스테이크에 곁들이기 좋은 초간단 매쉬포테이토만들기

안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요. 얼마 전 양갈비스테이크 포스팅을 하면서 언급했던 매쉬포테이토만들기예요! 정레시피는 아니구요 불량엄마식으로 초간단 후다닥 불량 레시피. 하지만 맛은 있다는 거~^^ 맛없으면 못 올리죠!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 4개
  • 천일염 1작은수저
  • 버터 두조각( 20g)
  • 우유 1팩(190ml)
  • 소금 약간
조리순서Steps
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감자는 껍질 벗기고 빠르게 익히기 위해서 8등분으로 잘라주었어요.
끓는 물에 천일염 1 작은 수저와 함께 삶아주세요.
젓가락으로 찔러 푹 익었을 때까지 삶아주세요. 약 5분.
다 익은 감자는 채에 받혀 물기를 털어주세요.
감자가 뜨거울 때 포테이토 매셔를 이용해 곱게 으깨주세요. 버터 두 조각을 넣고 팔이 아파질 때까지 으깨주기 ㅋㅋㅋ
우유는 한 번에 넣지 말고 조금씩 넣어가며 매쉬포테이토 질감을 조절해주세요.
불량엄마는 45개월 따님이 옆에서 맛을 자꾸 보시며~ 더 부드럽게~더 부드럽게를 외치셔서... 우유 한 팩을 다 넣었어요. 생크림처럼 부드러운 질감을 원하신 따님 ㅡ,.ㅡ+ 소금도 살짝 추가해 간을 맞추었어요.
촉촉 부드러운 초간단 매쉬포테이토 완성! 양갈비랑 함께 먹으려고 만들었는데 자꾸 수저로 떠먹게 되더라고요 ㅋ

등록일 : 2017-12-18 수정일 : 2017-12-18

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 2

5스타맘 2019-02-21 13:06:37

너무 맛있어여~~~신랑이 담에는 밥대신에 먹자고 하네영ㅋㅋㅋ 

1yomi 2018-10-09 06:10:46

정말맛있게해먹었습니다~~~ 

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