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아침에 먹어도 좋네, 개운하니 맛있는 굴떡국 육수내기 팁까지

추워도 넘 추운 요즘 입니다

오늘은 개운하게 먹기에 좋은 굴떡국 끓였어요

든든하니 아침에 먹어도 참 좋네요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1컵
  • 떡국떡 4인분
  • 대파 1대
  • 다진마늘 1T
  • 액젓 1.5T
조리순서Steps
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굴 손질부터 해요
굴은 천일염넣고 휘휘 저으며 씻어
맑은 물 나오도록 헹궈 건져 채에 받쳐둡니다
황태머리, 디포리, 다시팩넣고 팔팔끓여
다싯물 내 놓아요
다시마는 우르르 끓으면 5분정도 지난 후 건지고 끓여요
떡국떡은 흐르는 물에 한번 헹궈 사용합니다
팔팔 끓는 육수에 가래떡 넣고 우르르 끓여요
손질한 굴, 다진마늘 넣고 잠시 더 끓여요
대파넣고 마무리해요
간은 액젓으로 했어요

등록일 : 2017-12-16 수정일 : 2017-12-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

모규성 2018-01-01 15:54:22

새해 첫날 집 요리사가 팔을 다쳐 처음으로 요리 해 본 게 굴떡국^^ 덕분에 잘 했고, 맛있게 먹었습니다~ 

다다봉 2019-01-07 08:34:32

정말 간단하게 한끼 했어요 ㅎ 아이들도 너무 좋아하고 굴을 별로 좋아하지 않은 남편까지 모두 다 클리어 ! 

jinny1023 2019-01-01 11:06:50

넘 맛있어요. 입맛 까다로운 아들까지...새해 아침 모두 잘 먹었습니다^^ 

댓글 1
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