Name: 오포댁네 상시 냉동실 보관 중인 닭똥집 마늘 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭똥집 1/2팩; 양파 1개; 통마늘 10개; 소금 약간; 참기름 1스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,064

얼렁뚱땅오포댁

오포댁네 상시 냉동실 보관 중인 닭똥집 마늘 볶음

언제나 이용가능한 닭똥집 볶음 만들어 술한잔 하세요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭똥집
1/2팩 구매
양파
1개 구매
통마늘
10개 구매
소금
약간 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

냉동실 보관 중인 닭똥집은
시간이 충분하여 자연해동하면 좋지만
시간이 허락지 않아
물에 담가 해동했답니다

닭똥집 마늘 볶음 만들기 위해
물부터 끓여주어야 하는데요
닭똥집을 물에 삶고 깨끗이 씻어
불순물과 잡내를 제거할 거예요

물 끓이고 닭똥집 삶을 동안
마늘과 양파도 준비합니다

물이 끓으면 닭똥집을 넣고

끓는 물에 3-5분간 삶아
찬물에 헹구고 불순물을 제거합니다

깨끗이 씻은 닭똥집은 먹기 좋은 크기로
가위로 썰어 주시면 되는데요

가로로 썰어야 쫄깃한 식감을
즐길 수 있다는데 오포댁은
역시 대충대충
적당히 먹기 좋게 썰어주었네요

먹기 좋은 크기로 손질 끝낸 닭똥집은
소쿠리에 받쳐 물기를 제거합니다

닭똥집 마늘 볶음 본격적으로
만들어봅니다
프라이팬에 기름 두르고

팬이 달구어지면 마늘 먼저 넣고
볶아줍니다

마늘향이 풍부하게 올라오면
닭똥집 넣고 다시 볶아준 후

마지막에 양파 넣고 마무리
양파를 처음부터 넣으면
물이 많이 생기니
나중에 넣어주시는 게 포인트

거의 볶아질 무렵 소금 살살 뿌리고
들기름 휘리릭 둘러 내면
닭똥집 마늘 볶음 완성

: 삶아 볶아주어야 잡냄새를 제거하실수 있어요

닭똥집마늘볶음 관련 상품

등록일 : 2017-11-26 수정일 : 2017-11-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

얼렁뚱땅오포댁

http://blog.naver.com/shso0220 얼렁뚱땅 오포댁입니다 뭐든 대충대충이지만 호기심 많은 40대 주부랍니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

옥222 2017-11-30 10:48:36

보고 만들어서 먹었어요.. 보기는저래도 너무 맛있었다는ㅜ ㅎ 덕분에 잘 만들어먹었어용!

쉐프의 한마디2017-11-30 17:19:25

오호 저보다 훨씬 맛있게 만드셨네요 감사합니다

#닭똥집 #닭똥집볶음 #닭똥집요리 #닭똥집만들기

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(11)
3

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(11)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(121)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

4.9(69)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(25)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(73)
2

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
3

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(23)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(17)

감자채전 맛보장 레시피

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(53)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(42)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(40)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(138)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(104)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(98)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(72)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(255)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(31)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(15)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
2

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
3

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(22)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(155)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(67)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(39)

오포댁네 상시 냉동실 보관 중인 닭똥집 마늘 볶음

옥222 2017-11-30 10:48:36

쉐프의 한마디2017-11-30 17:19:25

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피