싱싱한 김치에 보쌈을 돌돌~ 말았다! 한입보쌈

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싱싱한 김치에 보쌈을 돌돌~ 말았다! 한입보쌈

김치의 감칠맛을 더 잘느끼게 해주는 보쌈!
보쌈에 돌돌 말아 한입에 쏘옥~♥

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6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

김치
5장 구매
돼지고기앞다리
구매

[수육 재료]

대파 20cm
2대 구매
통후추
1/4T 구매
통마늘
8개 구매
월계수잎
1개 구매
양파
1/2개 구매
청주
2T 구매
물
1L 구매

[선택 재료]

풋고추
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 풋고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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고기는 깨끗이 손질하여 칼집을 낸다.

통삼겹 or 앞다리살

냄비에 준비한 수육 재료를 넣고 고기가 익을 때 까지 푹 삶는다.

[수육 재료] 대파 20cm X 2대, 통후추 1/4T, 통마늘8개, 월계수잎1개, 양파1/2개, 청주2T, 물1L

젓가락으로 찔렀을 때 잘 들어가고 핏물이 나오지 않아야 해요.

고기는 한 김 식혀 큼직하게 썰어 준비한다.

배추김치를 한 장씩 떼어 삶은 고기를 넣어 감싼다.

김치 5장

배추로 감싼고기를 한입 크기로 잘라 완성한다.

풋고추

풋고추나 원하는 채소로 준비하여 곁들인다.

보쌈 관련 상품

등록일 : 2017-11-03 수정일 : 2017-11-03

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