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면을 호로록~! 국물도 후루룩! 육수가 맛있는 어묵우동♥

후후~ 면을 불어 호로록!

국물도 후루룹~! 몸이 살살 녹는다 녹아★

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 우동면 1개
  • 어묵 2장
    [육수 재료]
  • 60g
  • 대파 10cm 2개
  • 양파 1/4개
  • 멸치 15마리
  • 다시마 5cm 2개
  • 표고버섯 1개
  • 가다랑어 포 1줌
    [양념 재료]
  • 다진 마늘 1/2T
  • 국간장 1T
어묵의 효능
소화촉진,콜레스테롤저하 +더 많은 정보 보기

동영상

조리순서Steps
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냄비에 물 1L를 넣고 무, 대파, 양파, 멸치, 다시마, 표고버섯을 넣고 한소끔 끓인다.

물 1L, 무 60g, 대파 10cm 2개, 양파 1/4개, 멸치 15마리, 다시마 5cm 2개, 표고버섯 1개

냄비

중간에 다시마는 빼주세요.

육수를 약 10분간 끓인 후 불을 끄고 가다랑어 포를 넣어 둔다.

가다랑어 포 1줌

육수에 우동 면과 어묵을 넣어 면이 익을 때 까지 끓인다.

우동면 1개, 어묵 2장 [양념 재료] 다진 마늘 1/2T, 국간장 1T

대파를 넣어 완성한다.

등록일 : 2017-10-12 수정일 : 2017-10-13

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

스테아 2017-10-18 21:41:48

맛있게 끓여먹었어요. 쯔유랑 팽이버섯도 좀 넣었네요~~^^ 

쉐프의 한마디2017-10-20 15:33:11

스테아님~ 쯔유랑 팽이버섯까지 넣어서 식감과 맛이 더 좋았을거 같네요:D 언제든 갖고 계신 재료나 드시고 싶은 요리명을 검색하시면 손쉽게 해먹을 수 있는 메뉴들이 많으니~ 자주 애용해주세요!!

댓글 1
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