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로즈의 맛수다

순두부찌개 백선생 순두부양념장으로 만든 순두부찌개

오늘 비가 온 뒤로는 기온이 많이 내려간다고 하네요

선선한 아침 날씨에 가장 맛있게 먹을 수 있는 순두부찌개

백종원 만능 양념장으로 끓였어요~!!~

워낙 좋아하는 순두부찌개

백선생 만능 순두부 양념장으로 끓인

얼큰하고 칼칼한 순두부찌개입니다!~!!!

한 냄비 끓인 후 밥에 올려 비벼 먹어도 맛있는 순두부찌개입니다~!~
4인분 15분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 순두부 1봉지
  • 묵은지 2/3컵
  • 호박 1/4개
  • 만능순두부양념장 2큰술
  • 들기름 1큰술
    [재료]
  • 바지락 15개
  • 청양고추 1개
  • 홍고추 1개
  • 다진파 1큰술
  • 팽이버섯 1/2개
    [재료]
  • 계란 1개
  • 육수 1.5컵
  • 육수다시팩 1개
  • 다시마 1조각
조리순서Steps
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다시 팩과 다시마로 육수를 끓였어요
백종원 순두부 양념장을 넉넉히 준비했어요!~!~
순두부 양념장 만드는 법
http://blog.naver.com/wjdtj54/221039990413
들기름 1 큰 술을 냄비에 넣고 김치를 볶아줍니다
그리고 호박을 넣어주고 육수를 부어주면서
바지락을 넣어서 한소끔 끓여줍니다~!~~
김치와 호박이 익어갈 때 순두부를 큼직하게 수저로 떠서 넣어줍니다
마지막으로 팽이버섯과 다진 파를 넣어서 마무리해주면 끝이랍니다
다른 용기에 덜어준 다음 계란을 한 개 깨트려서 올려줍니다
얼큰하고 칼칼하면서 맛있는 순두부찌개
요즘처럼 아침저녁 기온이 내려갈 때는
너무 잘 어울리는 국민반찬인 것 같지요~!~
두부도 좋아하지만 순두부찌개 워낙 좋아한답니다
순두부찌개를 매일 먹어도 싫지 않은 로즈입니다
마트에 가면 두부와 순두부는 빼놓지 않게 되더라고요~!~
바지락을 넣어 끓인 순두부찌개
먹어도 먹어도 질리지 않는 순두부찌개
오늘은 오전에 빅 오기에 마당에 나가서 무 심은 것들 조금 솎고
자리를 넓게 옮겨 심는다고 우비 입고 나갔더니 몸은 안 물렸는데
얼굴은 얼마나 많이 물렸던지요~~!~~
너무 많이 물려서 얼굴이 퉁퉁 부었답니다~!~~

등록일 : 2017-10-11 수정일 : 2017-10-11

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj54

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