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노루네

진하고 구수한 사골 만둣국

냉동고에 만들어둔 만두소에 부추 당면섞어 사골국물에 깔끔하게 끓인 만둣국입니다
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기
  • 부추
  • 대파
  • 당면
  • 배추속
  • 참기름
  • 사골육수
조리순서Steps
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냉동고속 만들어논 만두속을 꺼내 해동 시켰어요
부추는 송송 썰고~
당면도 삶아 송송~
해동 시켜논 만두속에 부추와 당면 참기름 넣고 고루섞어 줍니다
시판용 만두피에 만두피 가장자리에 물을 발라 만두소를1스픈 넣고 빗어 줍니다
예쁘게 빗어야 예쁜 딸 낳는다는 어른들 말씀을 생각하며 빗었어요
진하게 우려낸 사골 육수를 준비해 팔팔 끓여
빗어논 만두를 넣고 5~6분 끓여 주면 만두가 떠오르면 천일염으로 간을 했어요
그릇에 담아 후추와 송송 썬 대파 올려 진하면서 따뜻한 사골국물에 맛나게 드실 수 있습니다

등록일 : 2017-07-12 수정일 : 2017-07-13

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레시피 작성자About the writer

노루네

요리는 사랑입니다

요리 후기 1

sjksjk8210홀로사는총각 2017-09-22 02:33:35

멋았게 만들어 보았어요 멋 있었어요 fighting 

쉐프의 한마디2017-09-22 17:40:27

고운방문 감사합니다 오후시간도 행복하세요

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