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가시장미

오동통한 피꼬막전!

커다란 피꼬막전이 한 개씩 쏙쏙! 3개만 먹어도 정말 든든해요.

씹는 식감이 남다른 피꼬막전은 한번 먹으면

그 맛에 반해 자꾸만 젓가락이 가게 돼요.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 피꼬막 2팩
  • 청양고추 2개
  • 홍고추 1개
  • 달걀 1개
  • 중력분 1+1/2큰술
  • 박력분 1큰술
  • 소금 조금씩
  • 후춧가루 조금씩
조리순서Steps
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피꼬막은 해동해 끓는물에 청주를 조금 넣고 살짝 데쳐 물기를 빼주세요.
홍고추와 청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤 다져주세요.
볼에 달걀을 풀어준 뒤,
중력분과 박력분을 넣고 멍울 없이 섞어주세요.
물기 제거한 피꼬막, 다진 홍고추+청양고추를 넣고 섞어주고
소금과 후춧가루도 기호에 맞게 넣고 섞어주세요.
달구어진 팬에 오일을 두르고, 피꼬막반죽을 한 개씩 올려주세요.
피꼬막이 커서 숟가락으로 한 개씩 떠 올려주면 돼요~
앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
팁-주의사항
---> 시판 피꼬막을 데칠땐 1분이내로 해주세요.

등록일 : 2017-05-10 수정일 : 2017-05-10

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레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

요리 후기 1

석정 2017-07-05 23:21:19

맛잇서요 

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