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lee쉐프

먹다 남긴 치킨으로 한끼 반찬 만들었어요.

어제 저녁 간식으로 치킨을 먹다고 남겼어요.

오늘 아침 치킨살만 발라서 냉장고에 있는 야채를 더해서 쉽고, 간단하게 아주 좋은 밥반찬을 만들었습니다.

우리 아들 요것만으로 밥한공기 뚝딱했어요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 치킨 살 1컵
  • 양파 1/4개
  • 아삭이 고추 1개
  • 청량 홍고추 1개
  • 대파 1/2대
  • 식용유 1큰술
    [양념]
  • 굴소스 1/2큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 볶은 참깨 1작은술
  • 후추 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
뼈는 제거하고 닭살만 발라 먹기좋은 크기로 찢어 놓고,다른 재료들을 깨끗히 씻어서 준비해 놓습니다.
양파,대파,아삭이고추,홍고추도 적당한 크기로 썰어 놓습니다.
팬에 기름을 두르고,2번을 먼저 넣고,살짝 볶다가 닭살도 넣고 잠깐 볶아주다가
굴소스를 넣고 조금 더 볶아줍니다.
야채가 무르지 않게 살짝만 볶아주세요.
불을 끄고,참기름 후추를 넣고 한번 섞어준후 접시에 담고 볶은참깨 뿌려줍니다.
팁-주의사항
치킨 자체에 간이 되어 있으므로 굴소스를 조금씩 넣으면서 간을 조절하세요.
청량고추를 추가해서 매콤하게 해도 맛있어요.

등록일 : 2017-01-19 수정일 : 2017-01-19

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 1

플라타너스 2017-02-11 21:38:54

바베큐 치킨이 남았었는데 맛있게 해 먹었어요..레시피 감사해요..^^~* 

쉐프의 한마디2017-02-11 22:05:36

맛있게 잘 하셨나봅니다.감사합니다.

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