새콤달콤 매콤하게 즐기는 오징어초무침

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새콤달콤 매콤하게 즐기는 오징어초무침

이사때문에 요즘 냉장고 파먹기 중인데요
모처럼 마트갔더니 물가가 올라도 넘 오른 것 같아요 ㅜ

좋아라하는 오징어 델꼬와 초무침도 하고 국도 끓이고 합니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
당근
1/5개 구매
쌈채소 크게
1줌 구매

[양념]

고추장
1+1/2T 구매
식초
1T 구매
매실액
1/2T 구매
올리고당
1/2T 구매
깨
1/3T 구매
다진마늘
1/3T 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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끓는물에 오징어넣고 살짝 데쳐서 먹기좋게 썰어요
오징어 껍질 벗기고 데쳐야 되는데 달랑 한 마리라 그냥 사용했어요

당근은 얇게 채썰고 쌈채소는 손으로 찢어서 준비 합니다.
먹기좋게 썬 오징어도 넣고 고추장 넣어요.

식초, 올리고당, 매실액, 깨, 다진마늘넣고 살살 버무립니다.
새콤달콤 매콤한 맛이좋은
오징어 고추장 초무침이 완성입니다

오징어초무침 관련 상품

등록일 : 2016-12-12 수정일 : 2016-12-12

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https://blog.naver.com/achim03

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