이것이 정녕 버섯?? 양념치킨 먹는듯한 느낌,표고강정!!

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이것이 정녕 버섯?? 양념치킨 먹는듯한 느낌,표고강정!!

버섯 싫어하는 아이들이라도
더 달라고 하게 만드는 마성의 맛♥
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재료Ingredients

[필수재료]

표고버섯
8개 구매
전분가루
3T 구매
식용유
넉넉히 구매

[양념 재료]

고추장
2T 구매
간장
1/2T 구매
케첩
2T 구매
맛술
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
설탕
1T 구매
물
3T 구매

[선택 재료]

다진 호두
1/3C 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

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조리순서Steps

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표고버섯은 기둥을 떼어내고 4등분 한다.

표고버섯 8개

위생 비닐에 전분가루를 담고 버섯을 넣어 잘 흔든다.

전분가루 3T

180도로 예열된 기름에 전분가루를 입힌 표고버섯을 노릇하게 튀긴다.

식용유 넉넉히

180도

2번 튀겨주면 더욱 바삭해져요.

새로운 팬에 양념 재료를 넣고 끓여준 후 불을 끄고 튀긴 버섯을 버무린다.

양념 재료 : 고추장 2T, 간장 1/2T, 케첩 2T, 맛술 1T, 다진마늘 1/2T, 설탕 1T, 물 3T

접시에 담은 후 다진 호두를 뿌린다.

다진 호두 1/3C

: 2번 튀겨주면 더욱 바삭해져요.

표고버섯강정 관련 상품

등록일 : 2016-10-24 수정일 : 2017-11-03

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 13

EUNJIN99 2016-11-03 15:13:14

맛나요--- 간장을 좀줄여여겠어요--담번엔.. 제입엔 조금 짰네요--그래도 굳!!!

jiyu♡ 2016-11-01 20:57:10

와 짱짱 맛있어요~전분가루때문에 그런거 씹을때 약간 쌀씹히는느낌이 좋던데~담엔 전분가루 더 충분히해서 먹을까봐요 완전 맛있게잘먹어습니닷

천사제이미 2016-10-31 09:18:33

점심 반찬으로 인기캡!!! 넘 맛있다고 하나도 안남기고 동이났답니다^^감사해요~~

초보토끼♡ 2016-11-21 11:22:44

맛있게먹었어요~~ 저는 전분가루 튀김가루 반반 섞어서^^

M.Y TAX 2022-09-30 20:26:11

양념치킨이에요 땅콩가루를뿌렸으면완벽했을텐데 츄릅

캔디5218 2019-01-09 17:00:45

맛있게 잘만들어졌어요 양념치킨맛이나요 ㅋ

김준자 2016-10-24 11:32:10

아주뉩고 재미있는요리여서굿~

박원성 2016-11-01 21:10:05

맛있는 레시피 감사합니다.

어떤거 2019-12-26 15:15:24

맛있게 잘 만들어 먹습니다

도루시 2016-10-29 16:49:30

소스 배합을 정말 잘했네요

hi스마일 2019-01-09 22:03:12

너우맜있어요

수현마미77 2017-03-15 18:58:03

맛있어요

Being joyful 2018-05-10 16:22:02

짱이네요 진짜 양념치킨 맛이 나네요

댓글 8

#표고버섯 #표고강정 #버섯튀김 #강정

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