66,599
main thumb
만개의레시피

기침 뚝! 환절기 건강 지켜주는 배찜♥

일교차 심한 요즘 날씨엔

배찜 먹고 감기야 물렀거라!!

세상의 모든 레시피 만개의레시피
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 1개
  • 도라지 1대
  • 대추 2개
  • 2T
    [선택재료]
  • 1/4T

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
도라지는 채 썰어 준비하고

도라지 1대

대추는 반 갈라 씨를 빼 준비한다.

대추 2개

배는 꼭지 부분을 가로로 잘라 속을 파낸다 (파낸 배는 버리지 않는다.)

배 1개

너무 얇게 파내면 오래 익힐 때 물러질 수 있느니 1cm 이상 남겨둔다.

배 속은 굵게 다져 준비한다.
볼에 채 썬 도라지 , 속 파낸 배 , 꿀 2T를 넣어 섞는다.

꿀 2T

섞어 놓은 재료를 배속에 채워 넣고 대추를 올려 배 꼭지를 올린다.
그릇에 배를 담고 찜기에 올려 약 40분간 쪄 낸다.
쪄낸 배는 국물과 함께 그릇에 담고 고명으로 잣을 올려 완성한다.

잣 1/4T

팁-주의사항
3.너무 얇게 파내면 오래 익힐 때 물러질 수 있느니 1cm 이상 남겨둔다.

등록일 : 2016-10-21 수정일 : 2017-11-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

요리 후기 6

좌하 2019-03-12 23:23:31

집에 감기좋다는 재료 이것저것 더 추가하고 만들어봤는데 꿀이있어서그런지 생각보다 맛있네요! 기침한달째인 엄마를 위해 한시간만에 호로록 만들었답니당~~ 좋은 레시피 감사해용 

자랑스런 성심 2017-10-02 07:23:22

가족의 건강을 위해 해 보았습니다. 가족들이 좋아하네요 

쉐프의 한마디2017-10-04 09:24:27

가족들을 위해 해보셨다니 감사합니다!! 늘 좋은 레시피로 보답하겠습니다:D

정미양 2017-03-25 19:05:02

저기에 꿀을 넣으면 아이나어른들도 잘 먹을수 있어요.. 

댓글 15
파일첨부

최근 본 레시피