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달콤스윗맘

담백 고소한 [참치 샌드위치]

참치캔 하나로 맛나게~ 영양 가득~ [참치샌드위치] 만들어 보아요^^
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 참치캔 1개
  • 식빵 (또는 좋아하는 빵) 6장
  • 양상추 (또는 상추) 적당량
  • 토마토 2개
  • 치즈 3장
  • 오이 1개
  • 양파 1/2개
    [속재료 양념]
  • 마요네즈 2큰술
  • 소금 약간
  • 후추가루 약간
    [샌드위치 소스]
  • 마요네즈 3큰술
  • 연겨자 (머스타드) 2큰술
  • 후춧가루 약간
  • 레몬즙 1/2작은술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 채 썰어 찬물에 10분 담궈 매운맛과 진액을 뺍니다.
오이는 납작하게 썰어 오이 1개에 소금 1작은술을 골고루 뿌려 10분 절굽니다.
참치는 기름을 제거하고 면보에 수분을 꽉 짜줍니다.
양파와 오이 역시 면보에서 수분을 꽉 짜줍니다.
수분을 짜 준 재료들에 마요네즈 2큰술,소금,후춧가루 약간을 넣어 골로루 버무려 줍니다.
이때 더 부드럽게 먹고 싶으면 마요네즈를 추가합니다.
샌드위치 소스는 마요네즈 3큰술,연겨자(머스타드)2큰술,후춧가루 약간,레몬즙1작은술(5방울정도)을 넣어 잘 섞어줍니다.
구운 빵을 충분히 식힌 후 빵 면에 아주 얇게 샌드위치 소스를 발라줍니다.
(빵에 수분이 흡수되는 것을 막아줍니다)
저는 프렌치브레드를 얇게 잘라 사용했습니다.
물기를 제거한 상추를 올리고 샌드위치소스를 약간 발라주면 간도 배이게 하고 재료가 잘 고정되게 합니다.
토마토를 얇게 썰어 올려줍니다.
참치와 양파,오이 버무린 것을 올려줍니다.
마지막으로 빵에 수분이 흡수되지 않도록 치즈를 올려줍니다.
빵을 올려주면 맛있는 참치샌드위치가 완성되었습니다.
속 재료가 빠져나오지 않게 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아도 좋습니다.
레몬 한조각과 얼음을 가득 채운 컵에 탄산수(스파클링워터)를 넣어 함께 음료로 내면 참치샌드위치와 참 잘어울리는 맛입니다.
팁-주의사항
빵은 구운 후 반드시 완전히 식힌 후 사용해 주세요.
식힘망이 없을 경우 구운빵 두조각을 마주세워 식혀주면 편리합니다.

등록일 : 2016-10-12 수정일 : 2016-10-12

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 아줌마 입니다.

요리 후기 2

+LJ+ 2016-11-03 12:20:12

샌드위치 소스 생략하고 간단한 버전으로 만들었는데도 맛있고 점심메뉴로 반응이 좋네요! 감사합니다 

쉐프의 한마디2017-03-01 01:59:03

맛진 후기에 감사합니다~

원정현 2017-02-28 20:55:00

단백하고 풍부한 맛이 일품이예요 소스를 많이 넣어도 느끼하지 않고 맛있어요 

쉐프의 한마디2017-03-01 01:58:37

맛진 시간이셨다니 반갑고 좋아요^^

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