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남은추석음식으로 만든 송편견과류맛탕

긴 명절연휴가 드디어 끝이 났네요... 식구들 제각각 학교로 회사로 가고나니 세상 조용한거 같고...ㅋㅋ 이 아침 조용하니 너무 좋은걸요~ 이제 커피 한잔 하면서 여유로운 아침을 즐겨볼까 합니다. 추석에 송편들 많이 드셨지요?^^ 워낙에 송편을 좋아하는지라 언제 먹어도 질리지 않는 떡중에 한가지 인데요, 남은 송편으로 아이들이 좋아하는 맛탕을 만들어 봤어요. 영양 가득 견과류 듬뿍 넣고 고숩게 또 든든하게 만들어 본 송편견과류맛탕 바로 올려 봅니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 송편 10개정도
  • 견과류 1.5줌
  • 간장 2/3큰술
  • 꿀(or시럽) 3큰술
  • 설탕 1/2큰술
  • 청주 1큰술
  • 2큰술
  • 들기름 2큰술
조리순서Steps
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견과류는 마른팬을 달구어 넣고 볶아서 잡내를 제거해 줍니다.
들기름을 두르고 송편을 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
분량의 간장, 꿀, 설탕, 청주, 물을 넣고 10초정도 끓여 주다가
송편과 볶은 견과류를 넣고 저어 가면서 졸여 줍니다.
국물이 자작하게 거의 다 졸여지면 통깨나 파슬리가루를 넣어 골고루 섞어 주세요.

등록일 : 2016-09-19 수정일 : 2016-09-21

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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