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시크제이맘

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 차돌박이 200g
  • 감자 1개
  • 호박 1/3개
  • 느타리버섯 1줌
  • 청양고추 1개
  • 대파
  • 두부 1/4모
  • 쌀뜨물 4컵
  • 다진마늘 1
  • 된장 3
  • 고추장 1
  • 설탕 0.5
조리순서Steps
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호박,감자,대파,고추,두부는 썰어주고
느타리버섯은 깨끗하게 씻어 준비합니다.
약한 불로 달군 냄비에 차돌박이가 하얗게 변할 때까지 볶아주고
감자를 넣어 중간 불에서 2분간 볶고
쌀뜨물4컵을 붓고 호박,느타리버섯,두부, 양념장은 된장3,고추장1,설탕0.5,다진마늘1을 넣고 끓여줍니다.
채소가 부드럽게 익으면 청양고추와 대파를 넣고 한 번 더 끓여 마무리 합니다.

등록일 : 2016-09-18 수정일 : 2016-09-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 26

네쏘 2018-12-19 12:50:10

맛있어요~~ 저는 단걸안좋아해서 설탕은 살짝만 넣는게 좋은 것 같아요 아기가 먹을거라 청양고추는 뺐는데 고추장들어가서 느끼하지않고 맛나요 

알콩달콩5929 2017-10-29 18:38:35

차돌된장찌게는 처음인데 생각보다 넘 맛있어서 싹싹 다먹었어요^^ 아이들이 두부를 좋아해 추가로 넣어주었어요 앞으로 종종 해먹으려구여 맛있는 레시피 감사해요~ 

황유딩 2017-11-29 20:04:23

처음해보는데 친정부모님이 맛있다고 해주셨어요~ 저는 차돌박이를 좀 많이 넣었더니 기름기가 좀 많아졌는데 다음날 먹으니 더 맛있었네요~~^^ 

댓글 5
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