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몽실1004

생생정보통 소고기장조림 황금레시피

대표 밑반찬 !!!소고기장조림~
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 메추리알 1봉지
  • 소고기
  • 양파 1/2개
  • 대파 1개
  • 설탕 2t
  • 마늘 1/2t
  • 간장 10t(2번)
  • 4종이컵
  • 1조각
조리순서Steps
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재료는 깨끗이 씻어서 준비해주세요
(메추리알은 시중에서판매하는 깐메추리알로준비했기에 삶은물에 한번더 삶아주세요)
메추리알이 삶아지는동안 소고기는 핏기를제거해준다음 뜨거운물에 약1분간만 데쳐주세요
(생생정보통에선 홍두깨를 이용했지만 전 ㅋㅋㅋ)
물4컵(종이컵기준),설탕2t,간장10t투하
양파,대파,무,삶은소고기,마늘1/2t투하후 물이끓기시작하면 약불로 줄인다음 뚜껑을 닫고30분동안 삶아주세요
30분후에 모든야채와고기를빼고
메추리알 투하 + 간장10t 투하
5분간 끓여주세요
소고기장조림 완성 !!!
꽈리고추도 넣으면 좋지만 저희집은 3살된딸을 위해서 꽈리고추는패수!!

등록일 : 2016-08-28 수정일 : 2016-08-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

터키댁 2017-05-13 08:31:00

두돌 딸아이를 위해 국간장과 아가베시럽으로 해줍니다 야채육수때문인지 전에 해주던 것보다 잘 먹어요^^ 

luji**** 2017-12-07 21:14:52

아이들도 맛있게 잘먹어주었어요^^ 

wngk9182 2019-04-06 15:41:18

맛있어요 

댓글 0
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