북어국끓이기-초간단레시피 시원한 북어국끓이기

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불량엄마소자매마미

북어국끓이기-초간단레시피 시원한 북어국끓이기

원래 아침을 잘 안 먹는 남편. 거기에 감기 기운까지 겹쳐 입맛을 잃었다. 이럴 때 필요한 건 자극적이지 않고 담백한 뜨끈한 국물~! 거기다 간단하고 빠르게 만들 수 있으니 만사 OK~! 아침 메뉴는 너로 정했다. 후다닥 끓여낼 수 있고 담백하고 시원한 북어국~!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채
구매
무
조금 구매
달걀
1개 구매
대파
구매
쌀뜨물
500cc 구매

[양념]

구매
참기름
1수저 구매
소금
1/2수저 구매
국간장
1수저 구매
다진 마늘
1/2수저 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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먼저 냉동실에서 꺼낸 북어를 먹기 좋은 크기로 가위로 쓱싹쓱싹 잘라준다.

무는 얇게 썰어 넣어주고 다진 마늘 1/2수저도 투하~!

참기름 1수저를 넣어주고 무가 투명해질 때까지 들들 볶는다.

쌀뜨물을 부어 팔팔 끓여준다!

소금과 국간장으로 간을 해주고 달걀 1개를 풀어 준비.

10분 정도 팔팔 끓인 후 달걀을 풀어준다.

마지막은 대파로 마무리! 초간단 북어국 끓이기 완성~!

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등록일 : 2016-08-28 수정일 : 2016-08-29

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

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#초간단 #해장 #감기에좋은음식

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