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김쭈

학교앞 떡볶이 따라잡기, 소시지 넣은 매콤 달콤 국물 떡볶이

집에서는 이상하게 분식점 맛이 나질않죠~? 그래서 조미료 약간 첨가하여 집에서도 맛있게 드실수 있는 레시피 공유합니다. 국물에 밥비벼 먹어도 맛나요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 900ml(4컵반)
  • 밀가루떡 2줌
  • 어묵 1줌
  • 달걀 2개
  • 약간
  • 프랑크소시지(선택) 2줄
    [양념]
  • 고추장 2T
  • 고추가루 3T
  • 간장 2T
  • 설탕 1T
  • 다시다 1t
  • 미원 1꼬집
  • 다진마늘 0.5T
  • 후추 약간
  • 소금 약간
조리순서Steps
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(냉동실에 있던 ) 밀떡을 물에넣어 불려줍니다.
달걀은 소금약간과 식초2T를 넣어 15분 끓여 완숙으로 준비합니다.
물을 900ml(4컵반정도)에 고추장,고추가루,간장,설탕,다시다,미원,후추,다진마늘을 넣고 끓여줍니다. (소금 넣지 마세요)
어느정도 끓은 베이스에 떡, 계란, 오뎅, 소시지(선택)를 넣고 끓여줍니다.
떡과 오뎅이 통통해질만큼 끓여주고, 마지막 간을 소금으로 한뒤 파를 올리면 완성.
팁-주의사항
소금은 꼭 마지막 간에 넣어주세요.
간이 맞아야 음식이 맛있는데 물의양이나 개인 입맛차이로 맛이 차이가 많이 나거든요.
소금만 잘 써도 맛난 떡볶이 해드실 수 있을거예요^^

등록일 : 2016-08-09 수정일 : 2016-08-09

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