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김쭈

새우 우럭 매운탕, 매콤 칼칼 진짜맛난 레시피

소래포구에서 우럭회를 사고 남은 매운탕거리로 맛난 요리를 생각하다가 새우가 1만원에 20마리 하길래 해보았습니다.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 우럭매운탕거리 3마리
  • 새우 20마리
  • 1/5개
  • 다시마 3장
  • 두부 1/4모
  • 팽이버섯 1/2봉
  • 콩나물 1줌
  • 깻잎 4장
  • 쑥갓 2개
    [양념]
  • 된장 1T
  • 고추장 1T
  • 고추가루 4T
  • 간장 2T
  • 다진마늘 2T
  • 소금 약간
  • 맛술 3T
조리순서Steps
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매운탕 거리를 깨끗하게 씻어 준비합니다.
쌀뜨물에 무와 다시마를 넣고 끓여줍니다.
그사이 새우는 껍데기를 벗겨 놓습니다.
분량의 야채와 두부를 준비합니다.
다시마를 빼낸 육수에 양념을 넣고 끓여줍니다.
재료를 모두넣고 바글바글 끓이면서 드시면 됩니다.
마지막 간은 소금으로 해주세요.

등록일 : 2016-08-02 수정일 : 2016-08-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

응답이미연 2016-12-20 19:55:38

맛있었어용 

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