Name: 소고기 무국
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 150g (불고기감); 무 1/3개; 파 1/2대; 다진마늘 1T; 간장 1.5T; 소금 약간; 후춧가루 약간; 고춧가루 2t; 물 1100ml

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스윗스윗

소고기 무국

아이가 잘먹는 소고기 무국이에요.
맑은 소고기 무국은 먹지 않아서 항상 이렇게 약간 매콤하게 끓인답니다. 별로 매운맛이 나지 않아서 5세 아이도 부담없이 함께 먹을 수 있는 소고기 무국이에요^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기감
150g 구매
무
1/3개 구매
파
1/2대 구매

[양념]

다진마늘
1T 구매
간장
1.5T 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
고춧가루
2t 구매
물
1100ml 구매

노하우

조리순서Steps

소불고기감은 손가락 한마디정도로 잘라 흐르는 물에 헹궈둡니다.

무를 먹기 좋은 크기로(저는 아이랑 먹을거라 엄지 손톱보다 큰정도)로 얇게 자릅니다.

파흰대도 다져둡니다.

참기름을 넉넉히 둘러요.

고기를 먼저 볶다가 무를 넣어 함께 볶아요.

고춧가루를 넣고 달달 볶아요.

이렇게 고춧가루를 미리 넣어 볶으면 나중에 둥둥 떠다니지 않아 좋아요^^

물을 붓고 다진마늘을 넣어 끓입니다.
떠오르는 거품.기름을 제거해줍니다.

중불로 줄인뒤 간장, 파를 넣고 끓여요.

무가 부드럽게 푹익으면, 소금으로 모자란 간을 하고 후춧가루를 약간 넣어주면 완성입니다.

: 소불고기감을 사용하면 조리시간도 단축되고 부들부들 술술 넘어가서 아이들도 잘먹어요^^

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2016-03-13 수정일 : 2016-03-13

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레시피 작성자About the writer

스윗스윗

http://blog.naver.com/sweetrp

포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2016-04-30 23:25:07

잘 먹었어요 ㅎㅎ

#소고기뭇국 #얼큰소고기무국 #매운소고기무국

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