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실비오

삼시세끼 꽁치고추장찌개 만드는법 *

삼시세끼에서 이서진씨가 만든 꽁치고추장찌개 만드는법
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽁치통조림 1캔
  • 감자 2개
  • 느타리버섯
  • 대파
  • 양파 1개
  • 청양고추 1개
    [양념]
  • 고추장 3큰술
  • 소금
  • 다진마늘 1큰술
조리순서Steps
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우선 빠진 재료가 없는지 확인해주세요.
감자는 큼지막하게 썰고 양파는 사격형 그리고 느타리버섯은 찢어서 준비해주세요. 고추와 대파는 어슷 썰어주세요.
끓는 물에 감자를 넣고 3분 정도 먼저 삶아주세요.
그런다음 버섯과 양파를 넣어주세요.
고추장 3큰술을 넣어주세요.
고추장을 넣고 3분정도 더 끓여주세요. 간을 보시고 싱거우시면 소금으로 간해주세요.
꽁치통조림을 국물까지 다 넣어주세요.
다진마늘 1큰술을 넣어주세요.
국물이 어느정도 졸아들면 준비해둔 대파와 청양고추를 넣어주세요.
팁-주의사항
고추장은 취향에 따라 조절할수있으며 보통 2~3큰술 정도 사용하는데 많이 사용하면 텁텁해질 수 있으니 모자라는 간은 소금으로 해주는게 좋아요.

등록일 : 2015-07-15 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

채동석 2016-08-14 22:22:08

처음해봤는데 넘 맛있게 먹었고 아내에게 폭풍칭찬 받았습니다. 

댓글 3
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