골뱅이 콩나물무침 부추무침

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세미짱

골뱅이 콩나물무침 부추무침

쫄깃한 골뱅이에 콩나물, 부추무침을 함께 무쳐 먹으니 반찬으로 딱이에요. 물론 술안주로도 좋아요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

캔골뱅이
400g 구매
콩나물
360g 구매
영양부추
1줌 구매
깻잎
8장 구매

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

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조리순서Steps

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콩나물을 씻어서 냄비에 넣고 소금1t, 물1컵을 넣고 뚜껑닫아 2분만 삶은 뒤
아삭하게 찬물에 헹궈주세요.

영양부추는 약 6cm 길이로 자르고 깻잎은 돌돌말아 채썰어주세요.

골뱅이무침 양념장을 만들어 주세요.

골뱅이 캔을 조심해서 열어 채에 받쳐 물을 빼주세요.

양념장을 넣은 볼에 콩나물, 영양부추, 깻잎, 골뱅이를 넣고 조물조물 버무려주세요.

접시에 소복히 담아서 통깨솔솔 뿌려주면 골뱅이 콩나물무침 부추무침 완성이예요.

골뱅이콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2015-06-21 수정일 : 2015-06-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/semi1030

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