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가시장미

삼겹살 신김치볶음

삼겹살 신김치볶음은 밥반찬이나 술안주로도 좋아요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살 500g
  • 신김치 300g
  • 양파(작) 1개
  • 홍고추 1개
  • 청고추 1개
  • 들기름 1큰술
  • 오일 1큰술
    [양념]
  • 고추장 2큰술
  • 고운고춧가루 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 다진마늘 2큰술
  • 청주 1큰술
  • 소금 1/2작은술
  • 후춧가루 1/4작은술
조리순서Steps
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삼겹살은 먹기좋게 잘라 삼겹살양념을 만들어 넣고 잘 버무려준뒤 30분이상 재워주세요.
신김치는 속을 털어내고 썰고, 양파는 채썰고, 청홍고추는 어슷썰어주세요.
달구어진 팬에 오일을 두르고, 미리 재워두었던 돼지고기 삼겹살을 넣고 볶아주세요.
삼겹살이 반정도 익으면 신김치를 넣고 볶아주세요.
양파를 넣고 볶아줍니다.
마지막으로 청홍고추와 들기름을 넣고 센불에서 재빨리 볶아주세요.

등록일 : 2015-06-06 수정일 : 2015-06-07

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레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

요리 후기 2

삼성윤은영 2019-06-01 11:29:09

제가하는방식과비슷했지만 아주 맛있게 됐어요. 감사합니다 

백혜원이 2015-08-31 18:49:30

맛나용 

댓글 2
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