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가시장미

느타리버섯 야채볶음

쫄깃쫄깃한 느타리버섯과 넘 잘 어울리는 야채들의 볶음이라 저희집 남자들 넘 잘 먹어주더라구요. 밥 반찬이나 도시락반찬으로도 좋을 것 같아요~
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 느타리버섯 200g
  • 양파 1/4개
  • 당근 1/4개
  • 청피망 1/2개
  • 김밥용 햄 5줄
  • 들기름 1큰술
  • 통깨 1작은술
  • 오일
    [느타리버섯 양념]
  • 다진 마늘 1작은술
  • 소금 1/4작은술
    [볶음 양념]
  • 간장 1+1/2큰술
  • 다진 마늘 1작은술
  • 올리고당 1큰술
조리순서Steps
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느타리버섯은 끓는 물에 데쳐서 먹기좋게 찢어주시고~ 물기제거한 느타리버섯에 밑간을 해주세요.
밥용 햄이 있어서 양파, 당근, 청피망과 함께 채썰어주었어요.
달구어진 팬에 오일을 두르고 양파와 당근을 넣고 볶아주세요.
김밥용 햄과 청피망을 넣고, 밑간 해둔 느타리버섯과 양념을 넣고 볶아주세요.
팬 속의 재료들이 맛있게 볶아지면 들기름과 통깨를 넣고 센불에서 휘리릭 한번 볶아준뒤 불에서 내려주시면 완성!

등록일 : 2015-05-17 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

요리 후기 2

선희 2015-06-25 22:07:37

버섯냉동해놓은게 생각나서 해봤더니 넘맛있어용!ㅋㅋ 다음엔 올리고당 안넣고도 해봐야겠어요~좀달달한거같아서요ㅎㅎ 

김정미입니다 2015-09-09 18:07:45

맛있어요 레시피감사합니다 

댓글 1
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