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저녁노을

닭고기 버섯 꼬치

밖에 나가면 흔하게 볼 수 있는 닭꼬치!! 하지만 집에서 해 먹기엔 왠지 조심스럽죠~~ 지금 이 시각 이후로 그런 생각이 싹 사라집니다~~ 영양만점인 닭고기와 버섯을 끼워 만든 닭꼬치 레시피~~ 지금 공개합니다!!
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭가슴살 250g
  • 양송이버섯 3개
  • 표고버섯 2개
  • 대파 1줄기
  • 마늘 5개
    [양념]
  • 진간장 1큰술
  • 올리브유 약간
    [양념장]
  • 진간장 2큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 다진마늘
  • 참기름 약간
조리순서Steps
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닭고기는 간장 1/2큰술, 참기름, 후추를 넣어 조물조물 맛이 들게 한다.
양송이 버섯은 절반으로, 표고버섯은 3등분 대파도 길게 썰어둔다.
썰어 둔 버섯은 간장 1/2큰술과 참기름을 넣고 조물조물 맛이 들게 해 둔다.
꼬치에 순서대로 끼워준다.
프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 노릇노릇 구워준다.
닭고기가 익으면 만들어 둔 양념장(진간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘, 참기름 약간)을 앞 뒤로 발라 조려낸다.

등록일 : 2014-09-27 수정일 : 2016-02-01

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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