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밍꽁

떠먹는 고구마 피자

도우가 없어도 되니 또띠야도 필요없고 오븐도 필요없는 간편한 떠먹는 피자, 고구마 피자입니다. 아래는 바삭바삭하고 위는 촉촉하고 안에 토핑이 듬뿍 들어있습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 고구마 아주 작은 것 5개
  • 피자치즈
  • 버터 약간
  • 양파 1개
  • 캔옥수수 1/2캔
  • 소시지
  • 버섯
    [스파게티 소스양념]
  • 케찹
조리순서Steps
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양파, 햄, 캔옥수수를 기름 두른 후라이팬에 볶아줬어요. (냉장고 사정되는 대로 넣고 싶은 것 아무거나 넣어주세요^^) 양파가 거의 다 익었다싶으면(양파가 투명해지면) 토마토소스를 넣고 한번 볶아주세요.
토마토소스는 케찹을 이용하면 돼요. 이 아이들이 앞으로 토핑이 될 아이들이예요.
먼저 고구마는 삶아서 따뜻할 때 으깨어 주세요. 고구마 5개를 껍질을 까고 난 뒤 삶았어요.
후라이팬에 녹인 버터를 골고루 발라준 다음, 으깬 고구마를 잘 펴서 깔아주세요.
고구마 위에 아까 토마토 소스와 볶은 토핑을 올리고 그 위에는 피자 치즈로 덮어주세요. 치즈 위에 소시지랑 버섯을 이용해서 나름 꾸며주기도 했어요.
이제 뚜껑을 닫고 가스불은 중약불로 맞춘다음, 피자치즈가 녹을 때까지 기다리면 완성됩니다.

등록일 : 2014-08-20 수정일 : 2015-06-04

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