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민쿡스

한끼식사로 좋아~ 새우볶음밥 만드는법

딸이랑 아들이 좋아하는 통통한 새우와 야채를 듬뿍 넣고 새우볶음밥을 만들어 봤어요~~ 한끼식사로 좋은 새우볶음밥을 소개 합니다^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새우는 등쪽 두번째 마디를 꼬치로 찔러 내장을 빼 깨끗이 씻고
꼬리쪽 물총도 잘라내 줍니다
야채는 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 마늘은 적당하게 슬라이스해 썰어 줍니다
팬에 고추기름을 두르고 마늘을 구워 준 뒤 살짝 투명한끼가 돌기시작하면 새우를 넣고 볶아 줍니다.
바로 양파, 당근, 호박을 넣고 볶다가 소금, 후춧가루로 간하고 굴소스를 넣고 고루 볶아 줍니다
파프리카도 넣고, 간을 보아 소금이나 간장으로 간을 맞춰 준 뒤, 밥을 넣고 고루 볶아 줍니다.

등록일 : 2014-07-14 수정일 : 2015-07-27

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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