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카푸치노

매콤한 감자 양파 파스타

요즘 감자가 제철이라 감자요리 많이 해 드시지요~ 감자가 고소하니 아주 맛나더라구요~ 감자와 양파를 듬뿍 넣어 홈메이드 감자 양파 파스타를 만들어 나만의 한끼 식사를 했지요~ 감자 양파 파스타 만나보세요~
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 파스타면 100g
  • 감자 140g
  • 양파 70g
  • 마늘 3쪽
  • 청양고추 1개
  • 파마산 치즈가루 1큰술
  • 파슬리가루 약간
    [양념]
  • 소금
  • 후추 약간
  • 굵은 소금 1작은술(면삶을때)
  • 올리브유 1큰술
조리순서Steps
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파스타면, 감자, 양파, 마늘, 청양고추를 준비해주세요~
마늘은 슬라이스 해주시고 양파, 감자는 채썰고 청양고추는 송송 썰어 준비해주세요~
면은 끓는물에 굵은 소금을 넣어 10~12분 삶아주세요. 삶은 후 면에 올리브유를 넣어 섞어주시면 면이 불지 않아 좋아요~
팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어 마늘향이 날때까지 볶아주세요
감자,양파를 넣고 파스타 삶은물을 넣어 감자가 익을때까지 볶아주세요 소금,후추 간해주시구요
파스타면을 넣어 주세요
마지막에 청양고추를 넣어주시고
파마산치즈가루를 넣어 마무리하시면 됩니다..
파스타 접시에 담고 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주시구요~ 아이들이 먹을거라면 청양고추는 빼주시구요~~

등록일 : 2014-06-19 수정일 : 2015-06-04

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