마고마카를 이용한 카레라이스

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마고마카를 이용한 카레라이스

건강도 챙기고 맛도좋은 그러면서도 간단한 카레라이스 어떠세요?

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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필요한 야채들을 깨끗이 씼어서 손질해주세요. 감자와 당근을 먹기 좋은 크기로 썰어주시구요양파와 새송이도 비슷한 크리고 썰어주세요.

이제 달군팬에 기름을 살짝 두르고 고기를 볶아주세요. 고기의 핏기가 살짝 가시면 단단한 야채부터 볶아주세요. 당근-감자-양파, 새송이 순으로 볶아주시면 된답니다.

어느정도 야채들이 익으면 1L의 물을 붓고 중간불에서 바글바글 끓여주세요.

그런다음 카레가루를 넣어주시구요.

카레가루가 어느정도 풀어지면 마지막으로 마고마카라구를 넣어주시면 된답니다혹시나 가루가 뭉칠까봐 체에 쳐서 넣어주었어요. 그러나 괜한 우려였다는 점~~~체에 쳐도 카레의 열 때문에 뭉치는 것 처럼 보이더니이내 쉽게 풀려버리더라구요.

카레 완성이에요 우리 애들은 요렇게 카레를 해주면요 하루 종일~~~카레만 먹으려고 할 정도로 무지 좋아라한답니다.

카레라이스 관련 상품

등록일 : 2013-10-29 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/mu0249

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