마늘 소고기 샐러드

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카푸치노

마늘 소고기 샐러드

마늘의효능을 살펴보면 정말 마늘이 참 좋은 식재료라는걸 다시한번 느끼게 되는데요~ 만들기도 어렵지 않아 휘리릭 만들 수 있는 아주 간단하지만 영양듬뿍 마늘소고기샐러드 만나보세요~~

30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
100g 구매
마늘
10~12개 구매
양상추
적당량 구매
기름
약간 구매
허브솔트
약간 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
다진양파
1큰술 구매
발사믹식초
1큰술 구매
포도씨유
1큰술 구매
매실청
1작은술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진양파 손질법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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마늘,소고기를 준비해주시는데요~ 소고기는 구이용으롤 준비해주시면 된답니다~ 전 채끝살을 준비했어요~

키친타올로 핏물을 제거한후에 먹기좋게 썰어주세요
소고기에 허브솔트를 솔솔 뿌려 재워두시고

양념재료로 드레싱을 만들어 준비해주세요

마늘을 슬라이스 해 주시고
달군팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 튀기듯 구워주세요

노릇노릇하게 구워주시는데요 팬에 기름의양을 최대한 적게하면서 튀기듯 구우는방법은 팬을 기울여서 튀기듯 구워주시면 기름도 적게 들고 마늘도 맛나게 튀길수 있답니다~ㅎㅎ

허브솔트에 재워 둔 고기를 달군팬에 센불에서 재빨리 구워주세요~~ 그릇에 양상추를 담고 소고기 올리고 구운마늘올리면 완성이랍니다~~

마늘소고기샐러드 관련 상품

등록일 : 2013-10-15 수정일 : 2013-10-15

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