27,959
main thumb
비바리

메추리알버섯장조림

쫄깃한 꼬마새송이버섯에 메추리알을 넣고 장조림으로 만들어 보았어요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 메추리알 1팩
  • 꼬마새송이버섯 10개
  • 꽈리고추 10개
    [양념]
  • 수제맛간장 3T
  • 다시마물 3T
  • 매실액 2T
  • 쌀조청 1T
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
메추리알은 삶아 껍질을 제거합니다.
꼬마새송이버섯은 2~3등분으 잘라둡니다. 꽈리고추도 씻어서 준비해둡니다.
오목한 팬에 조림장 만들어 버섯과 메추리알부터 넣고 조립니다.
국물이 자작자작해지면 꽈리고추 넣어서 섞어주고 마무리.

등록일 : 2013-06-29 수정일 : 2015-06-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

걷는여행 2019-04-15 12:35:22

맛있게 잘 나왔어요. 다시마육수는 없어 참치액을 조금 넣었습니다 

댓글 1
파일첨부

최근 본 레시피