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예예

오이쑥갓무침 무치기

향긋한 쑥갓을 집어넣은 오이쑥갓무침 만들어봤어요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오이 1개
  • 양파 1/4개
  • 쑥갓 10줄기
    [양념]
  • 고추장 1숟갈
  • 간장 2/3숟갈
  • 고추가루 1/3숟갈
  • 다진마늘 1/3숟갈
  • 다진파 2/3숟갈
  • 깨소금 2/3숟갈
  • 설탕 1/2숟갈
  • 참기름 1/3숟갈
  • 식초 1/2숟갈
조리순서Steps
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볼에 양념재료를 모두 넣고 새콤달콤한 양념을 미리 만들어 두세요.
오이는 굵은 소금을 뿌려 손으로 문질러 씻어줍니다.
길쭉하게 반으로 갈라 어슷하게 슬라이스해줍니다.
쑥갓과 양파도 잘라서 준비합니다.
양졈장을 만든 볼에 오이, 쑥갓, 양파채를 모두 넣어 살살 버무리면 완성입니다.

등록일 : 2013-06-19 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

심진혁 2017-05-08 17:44:34

새콥달콥하니 좋았습니다~^^ 입맛없을때 흰쌀밥에 최고입니다 

댓글 2
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