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날개달고

부드러운 수육 만들기

맥주넣고 푹 삶아 비릿내없는 수육 만들기
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기목살
  • 맥주
  • 통후추
조리순서Steps
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30분정도 찬물에 담가 핏물을 빼고,고기가 잠길만큼의 맥주를 부어 통후추(15알정도) 삶아주세요
맥주속에 퐁당 빠져 흐믈흐믈 야들야들해진 목살
젓가락으로 찔러보고 핏물이 안나오면 다 익은겁니다. 한김 식혀서 얇게 썰어주시면 되요
맛있는 수육 완성입니다

등록일 : 2013-05-15 수정일 : 2015-06-19

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