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델리카토

간단한 한그릇 하이라이스 만들기

간단한 한그릇요리 하이라이스 만드는 법입니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 (중) 2개
  • 당근 1/2개
  • 브로콜리 2줌
  • 양파 (대) 1개
  • 돼지고기 280g
  • 하이라이스가루 160g
  • 1.2L(가감)
  • 오일
    [양념]
  • 후추 조금
  • 맛술 1
조리순서Steps
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야채들은 먹기좋은 크기로 자르고 돼지고기도 한입크기로 잘라서 준비해주세요.
달군 냄비에 오일을 조금 두른후 돼지고기와 후추, 맛술 1큰술을 넣고 달달 볶다가 감자를 넣어서 함께 볶아주세요. 당근은 설익은게 좋아서 나중에 넣었어요.
이제 물 1.2리터 정도를 넣고 끓여주세요.
그리고 하이라이스 가루도 물 한컵과 함께 잘 풀어주세요.
재료들이 끓어오르면 기름 걷어주시고 거품도 제거해주세요. 그리고 약불로 끓여줍니다.
재료들이 거의 익으면 하이라이스가루 푼것을 넣어주고 끓어오르면 당근, 브로콜리, 양파를 넣어서 살짝 익혀주면 완성입니다.

등록일 : 2013-03-12 수정일 : 2015-06-24

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