Name: 오징어 김치전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김장김치 1/4포기; 오징어 1마리; 양파 1/2개; 빵가루; 부침가루; 계란 2개; 맛술 1큰술

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시연성연맘

오징어 김치전

비 오는 날이면 생각나는 바삭바삭 고소한 오징어 김치전을 소개합니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김장김치
1/4포기 구매
오징어
1마리 구매
양파
1/2개 구매
빵가루
구매
부침가루
구매
계란
2개 구매

[양념]

맛술
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

잘 익은 김장김치 1/4포기를 꺼내 송송 알맞은 크기로 썰어주었답니다.

오징어 1마리도 손질하여 김치랑 비슷한 크기로 송송 썰어줍니다. 양파(1/2개)도 마친가지구요.

오징어 손질법 레시피

큰 볼에 김치와 오징어, 양파를 넣은 후 맛술을 1큰술 넣어주었답니다.

빵가루 약간과 부침개가루, 계란 2개를 넣어줍니다.

물을 부어 농도를 조절합니다.

달궈진 팬에 기름을 충분히 두른 후 국자로 크게 떠서 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀줍니다.

오징어김치전 관련 상품

등록일 : 2013-02-05 수정일 : 2015-06-26

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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