Name: 섬유질이 풍부한 미역줄기볶음만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 염장미역줄기; 양파 1/2개; 홍고추 1개; 다진마늘 1작은술; 참기름

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시연성연맘

섬유질이 풍부한 미역줄기볶음만들기

꼬들꼬들거리는 식감이 매력적인 미역줄기볶음 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기
구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
다진마늘
1작은술 구매

[양념]

참기름
구매

노하우

조리순서Steps

미역줄기는 소금기를 씻어낸후 찬물에 약 20~30분 담가둡니다.

양파는 채썰어 놓고 홍고추는 가늘게 어슷썰어 준비합니다.

달구어진 팬에 식용유를 두르고 다진마늘 1작은술을 넣어 달달 볶아줍니다.

물기를 뺀 미역줄기를 넣어 30초정도 볶아주세요.

여기에 채썬 양파를 넣어 함께 볶아줍니다.

마지막으로 참기름 1큰술을 넣어 고소함을 더해주세요.

참기름을 넣고 약 1분 30초간 볶아낸 후 홍고추를 넣고 마무리해주세요.

완성된 미역줄기볶음이네요.

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등록일 : 2012-12-01 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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