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석류소스 곁들인 연어말이

만드는 방법도 간단하고 손님 초대상에 내놓으면 인기 최고인 석류소스를 곁들인 연어말이를 소개해 드리려고 합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 훈제연어
  • 무순
  • 양상추
    [소스]
  • 다진 양파 4큰술
  • 석류청(혹은 유자청) 3큰술
  • 레몬즙 1큰술
  • 올리브유 1작은술
  • 소금 조금
조리순서Steps
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다진 양파 4큰술, 석류청(혹은 유자청) 3큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브유 1작은술, 소금 조금 넣어 석류소스 만들어주세요.
접시에 찬물에 담궈 물기를 뺀 아삭한 양상추를 깔아주세요.
훈제연어는 사용하시기 전에 미리 자연해동 하시어 사용하기 직전에 키친타올로 꾸욱~ 눌러 기름기를 살짝 제거해 주세요. 연어가 기름기가 살짝 많아 부담스러워 하시는 분들이 많더라고요.
슬라이스된 훈제연어에 무순을 조금씩 올리고 돌돌 말아 접시에 담으면 되요. 간단하죠?
연어말이 위에 석류소스를 살짝 뿌려주면 끝~

등록일 : 2011-09-17 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

준혁맘. 이윤서

요리 후기 1

진맘 2017-06-09 15:47:05

오늘 애기아빠 생일. 완전 대박 맛있다고 ㅋㅋㅋ  

댓글 4
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