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작은바의주인

맛있는 피자 갈릭 쉬림프 피자

탱글한 새우살이 씹히는 갈릭피자입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 또띠아 2장
  • 새우 적당량
  • 마늘 10알
  • 피자치즈 적당량
  • 파르메자노치즈 약간
    [새우밑간]
  • 미림
  • 후추
    [소스]
  • 마요네즈 1Ts
  • 씨겨자 1/3ts
  • 설탕 1/2Ts
  • 우유 5Ts
조리순서Steps
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새우(11마리)는 그릇에 담아 미림을 약간 뿌리고 후추를 뿌려 잠시 재워놓습니다.
마늘(10알)은 편으로 썰어준비합니다.
올리브오일을 팬에 두르고 튀기듯이 마늘을 익혀주세요. 이렇게 팬을 기울여서 볶으시면 좋아요.
마늘은 키친타올에다 기름기를 제거해주시구요.
재워둔 새우도 올리브오일을 두른 팬에 파슬리좀 뿌리고 한번 구워주듯 익혀주세요.
이제 소스(소스 : 마요네즈 1Ts, 씨겨자 1/3ts, 설탕 1/2Ts, 우유 5Ts)를 만들어 주세요. 그냥 팬에 몽땅넣고 잘 섞어주시면 끝. 연유나 플레인요거트가 있으시면 넣어주셔도 좋아요.
또띠아 한장을 올리고 위에 피자치즈를 조금 올린후 다시 또띠아를 올려주면 됩니다.
그리고 만들어둔 소스를 잘 펴바르고 구워놓은 새우를 얹어, 피자치즈 듬뿍 올리고 기름기 빼어놓은 마늘을 솔솔 올리고 피자치즈 약간더 해서 예열되 210도의 오븐에서 10분가량 구워주시면 됩니다.

등록일 : 2010-03-31 수정일 : 2016-02-01

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레시피 작성자About the writer

작은바의주인

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